Josep Foraster ist ein Familienweingut im Hinterland von Tarragona, im Süden von Katalonien. Die Geschichte des Weinguts begann vor vier Generationen, als der Urgrossvater die ersten Weinberge anlegte. Heute wird das Weingut von Ricard Foraster geleitet. Damals wie heute gilt bei den Forasters 100% Eigenanbau, biologischer Weinbau (seit 2011), begrenzte Produktion sowie Kontrolle der gesamten Prozesse in Weinberg und Keller, um beste Qualität zu gewährleisten. Bekannt ist das Weingut vor allem durch seine Spezialisierung auf die Rebsorte Trepat. Trepat ist etwas ganz Besonderes: Weltweit gibt es gerade einmal 1100 ha – und 1000 ha davon befinden sich in Conca de Barberà. Die Traube wurde häufig für Schaumwein und Rosé verwendet, weil sie wenig Alkohol und Tannin hat und gleichzeitig viel Frische bringt. Im Jahr 2009 kelterten die Forasters ihren ersten roten Wein aus Trepat – ein einzigartiger Genuss mit viel Potenzial in der Flasche.
