Dieser Wein wird ausschliesslich aus Cariñena-Trauben gekeltert, die von rund 70-jährigen Rebstöcken stammen und in einem kargen, steinigen und kalkhaltigen Boden namens tapàs blanc wurzeln. Die Römer gewannen aus diesem Boden einst Steine für ihre Bauten, woraus sich der Name ableitet.
Die natürliche Strenge des Bodens bringt einen aussergewöhnlichen Ausdruck des Cariñena hervor: intensiv konzentriert, reich an Nuancen und von beeindruckender Komplexität.
Dieser Wein wird ausschliesslich aus Cariñena-Trauben gekeltert, die von 80-jährigen Rebstöcken stammen und in einem kargen, steinigen und kalkhaltigen Boden namens tapàs blanc wurzeln. Die Römer gewannen aus diesem Boden einst Steine für ihre Bauten, woraus sich der Name ableitet.
Die natürliche Strenge des Bodens bringt einen aussergewöhnlichen Ausdruck des Cariñena hervor: intensiv konzentriert, reich an Nuancen und von beeindruckender Komplexität.
