Dieser Wein wird aus den Trauben der ältesten Weissburgunder Rebstöcken der Familie Abraham gewonnen. Nur in den besten Jahren und nur wenn die Evolution im Holzfass perfekt verläuft, kommt der «Abraham Art» in die Flasche. Vom Jahrgang 2017 sind lediglich rund 400 Flaschen abgefüllt worden.

Dieser Wein wird aus den Trauben der ältesten Weissburgunder Rebstöcken der Familie Abraham gewonnen. Nur in den besten Jahren und nur wenn die Evolution im Holzfass perfekt verläuft, kommt der «Abraham Art» in die Flasche. Vom Jahrgang 2018 wurden rund 1’200 Flaschen abgefüllt.

Dieser Wein wird aus den Trauben der ältesten Weissburgunder Rebstöcken der Familie Abraham gewonnen. Nur in den besten Jahren und nur wenn die Evolution im Holzfass perfekt verläuft, kommt der «Abraham Art» in die Flasche. Vom Jahrgang 2019 wurden rund 1’300 Flaschen abgefüllt.

Die Trauben für diesen Einzigartigen Weisswein stammen von einer 0.2 Hektar grossen Parzelle in direkter Nachbarschaft zum Weingut, unweit des Gardasees. Das Rebenalter liegt bei 25 Jahren. Dieser Wein wird nur in der allerbesten Jahren produziert, vom Jahrgang 2019 wurden lediglich 598 Flaschen abgefüllt.

Manche Dinge im Leben brauchen Zeit, um ihre volle Schönheit zu entfalten. Genau das war der Gedanke, als die Familie Steininger diesen Sekt 100 Monate auf der Hefe reifen liess. Diese Entscheidung, getragen von Geduld, Leidenschaft und Liebe zum Detail, verkörpert die Philosophie von Qualität und Handwerkskunst.

100 Monate auf der Hefe – mehr als acht Jahre der Reife, degorgiert im November 2024.

Diese Zeit schenkt diesem einzigartigen Sekt seine unvergleichliche Eleganz: feine Aromen, die nicht nur schmecken, sondern auch berühren. Dieser Wein ist eine Hommage an die Kunst des Sektmachens und die Magie der Geduld.

Die Lage In der Lamm befindet sich in Eppan im Weiler Weisshaus auf zirka 500 Metern Meereshöhe. Die nach Westen hin ausgerichtete, luftige Hanglage ist sehr sonnenverwöhnt und erlaubt ein optimales Ausreifen der Trauben. Hier herrschen Moränenböden aus der letzten Eiszeit vor, durchmischt mit Vulkangestein aus sehr mineralhaltigem Quarzporphyr. Im Halbschatten der Pergel entwickelt sich eine elegante, komplexe Frucht, die die Herkunft dieser besonderen Lage in dich trägt. Die tiefwurzelnden Rebstöcke brauchen keine künstliche Bewässerung und transportieren vielfältige mineralische Geschmackskomponenten, die diesen Wein einzigartig machen. Dieser Weinberg wurde vor über 60 Jahren vom Grossvater Johann Abraham angelegt.