Dieser Wein ist die Hommage des Winzers Marco Montanari an das weibliche Geschlecht! So werden die Trauben von Hand abgebeert und nie mechanisch bewegt, jeder Vorgang erfolgt manuell. Eine liebevolle Behandlung von A bis Z. Jährlich werden von diesem wunderbaren Wein lediglich rund 1000 Flaschen abgefüllt.
Dieser Wein ist die Hommage des Winzers Marco Montanari an das weibliche Geschlecht! So werden die Trauben von Hand abgebeert und nie mechanisch bewegt, jeder Vorgang erfolgt manuell. Eine liebevolle Behandlung von A bis Z. Jährlich werden von diesem wunderbaren Wein lediglich rund 1000 Flaschen abgefüllt.
Der Essenzia di Caiarossa widerspiegelt die individuelle Charakteristik und die Einzigartigkeit des jeweiligen Jahrgang. Produziert wird dieser Wein nur in den ausgezeichneten Jahren, wenn im Keller etwas ganz besonderes heranreift. Es wurden lediglich ein paar wenige hundert Flaschen abgefüllt.
