Biodynamisch
Schweiz | Bündner Herrschaft | Jenins
Francisca & Christian Obrecht
Riesling Sylvaner
2019, Graubünden aoc
CHF 21.00
75 cl
Biodynamischer Anbau
100% Riesling Sylvaner
Stahltank
10.8 % Vol.
10° bis 12° C
Eglifilets gebraten mit Zitronen-Kapern-Butter und Petersilie; Spargeln mit Hollandaise, Bärlauch und gerösteten Haselnüssen

Francisca & Christian Obrecht

Seit 2006 führen Christian und Francisca Obrecht das Familienweingut in 5. Generation. Während sich Francisca mehrheitlich um die Weingärten mit bis zu 75-jährigen Reben in Jenins und Malans kümmert, ist Christian mehr im Keller anzutreffen. Die beiden sind ein patentes, kreatives Winzerpaar und Ihre fundierte Ausbildung gibt ihnen die Sicherheit, im Rebberg wie im Keller auch einmal das Risiko oder das Unkonventionelle zu suchen. Christian gibt sich nicht vorschnell mit dem Bewährten zufrieden: «Das wäre schade, wenn der Kopf voll neuer Ideen steckt». Francisca begleitet ihn dabei kritisch und aufmunternd. Sie besitzt das Geschick, «einen Charakter zu erkennen und zu stärken» – beim Wein ebenso wie im familiären Umfeld.

  • Ortschaft: Jenins
  • Rebfläche: 7 Hektar
  • Sortenspiegel: Riesling Silvaner, Chardonnay, Completer; Pinot Noir, Pinot Meunier, Merlot

Bündner Herrschaft

Lage des Weinguts
Weitere ausgesuchte Weine für Sie