Cap de Barbaria liegt im Südwesten der südlichsten Baleareninsel Formentera, unweit von Ibiza. Das Weingut umfasst zwei Rebberge. Die eine Parzelle liegt rund um das renovierte Bauernhaus, das zu einem einem Hotel umfunktioniert wurde. Der zweite Weingarten liegt unweit der Kellerei in einem weiten Feld. Die Reben haben ein Alter von bis zu 50 Jahren und die Bodenbeschaffenheiten weisen innerhalb der Lagen deutliche Unterschiede auf. So schwanken die Zusammensetzungen von sehr sandig bis sehr steinig und kalkhaltig.
Formentera ist die zweitkleinste bewohnte Insel der Balearen und liegt rund neun Kilometer südlich von Ibiza. Der Weinbau hat hier zwar eine lange Tradition, aber heute gibt es auf der Insel nur gerade zwei Qualitätswein-Produzenten. Lange wurde Wein ausschliesslich für den Eigengebrauch hergestellt. Dann kamen die Touristen und der Wein wurde auch ausserhalb der Balearen bekannt. Die Reben gedeihen hier auf ziemlich sandigen und tonigen Böden. Die Durchschnittstemperaturen auf Formentera liegen bei 18 Grad Celsius, die jährliche Regenmenge beträgt weniger als 450 Millimeter.