Biologisch
Neue Welt | Argentinien
Ojo de Vino/Dieter Meier
Ojo de Agua Malbec
2020, Mendoza
CHF 17.50
75 cl
Zur Zeit nicht verfügbar
Biologischer Anbau
100% Malbec
Stahltank
14.5 % Vol.
16° bis 18° C
Rindsentrecôte mit sautierten Steinpilzen und Kräuterpesto; Short Ribs mit Pancetta, Petersilie und Petersilienwurzel

Ojo de Vino/Dieter Meier

Der Tausendsassa Dieter Meier verliebte sich bereits 1973 bei einer Geschäftsreise mit seinem Vater in Land und Leute von Argentinien. Etwas mehr als 20 Jahre später erwarb er eine Farm in seinem Sehnsuchtsland und nannte sie Ojo de Agua (im Auge des Wassers). Nebst der Weinerzeugung widmet sich Meier hier auch dem Anbau von Nüssen und einer Rinderzucht. Mittlerweile wird im Namen von Dieter Meier auch in den Regionen Mendoza und Patagonien sowie auf der spanischen Ferieninsel Ibiza Wein produziert.

  • Ortschaft: Agrelo
  • Rebfläche: 17 Hektar
  • Sortenspiegel: Torrontès, Chardonnay; Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Pinot Noir,
  • Gründungsjahr: 1996
Lage des Weinguts
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