Italien | Veneto
Paladin
Prosecco Essenthia, extra dry
N.V., Prosecco doc
CHF 15.50
75 cl
Biologischer Anbau
100% Glera
Drucktank
11.5 % Vol.
8° bis 10° C
zum Aperitif oder für zwischendurch

Paladin

Der von Valentino Paladin gegründete Betrieb wird heute gemeinsam von seinen drei Kindern Lucia, Carlo und Roberto geführt. Das Weingut und die Weingärten liegen im venezianischen Hinterland, im Grenzgebiet der beiden Regionen Veneto und Friuli. Das Weingut zählt zu den innovativsten der Region. Die kalkhaltigen Lehmböden sind vor rund 20 000 Jahren nach der letzten Eiszeit entstanden. In 50 bis 100 Zentimetern Tiefe stösst man auf Kalkgestein, den so genannten Caranto, der den Weinen Körper, Fülle und Aromaintensität verleiht. Die Region weist ein eher mildes Klima auf. Im Norden bieten die Dolomiten und die Alpen Schutz vor Kälte, im Südosten wirkt sich die Adria mässigend aus.

  • Ortschaft: Annone Veneto
  • Rebfläche: 90 Hektar
  • Sortenspiegel: Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Glera (Prosecco); Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Refosco
  • Gründungsjahr: 1962

Veneto

Das Veneto ist eine sehr vielfältige Region im Nordosten Italiens und die Wiege von bekannten Weinen wie Amarone, Ripasso, Prosecco, Soave und vielen weiteren. So wird an den Ufern des Gardasees, nahe der Lagune von Venedig, am Fusse der Dolomiten und in den Hügeln von Mantua Rebbau betrieben. Über 50 Prozent des Gebietes sind eben, ein Drittel bergig und der Rest ist hügelig. Das Veneto ist eine vielschichtige Region mit ungleichen Bodenzusammensetzungen und Mikroklimata, in der weisse und rote Rebsorten gleichermassen gedeihen. Zusammen mit Apulien und Sizilien gehört Venetien zu den Top 3 der produktivsten Regionen Italiens.

  • Anbaufläche: 75 000 Hektar (Valpolicella: 5700ha; Soave: 5300ha; Prosecco: 6586ha)
  • Autochthone Rebsorten: Glera (Prosecco), Tai, Garganega, Turbiana; Corvina, Rondinella, Molinara
  • DOC-Regionen: Arcole, Bagnoli di Sopra oder Bagnoli, Bardolino, Bianco di Custoza oder Custoza, Breganze, Colli Berici, Colli Euganei, Corti Benedettine del Padovano, Gambellara, Garda, Lessini Durello oder Durello Lessini, Lison-Pramaggiore, Lugana, Merlara, Montello – Colli Asolani, Monti Lessini, Piave, Prosecco, Riviera del Brenta, San Martino della Battaglia, Soave, Valdadige oder Etschtaler, Valdadige Terradeiforti oder Terradeiforti, Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Venezia, Vicenza, Vigneti della Serenissima oder Serenissima
  • DOCG-Regionen: Amarone della Valpolicella, Bagnoli Friularo oder Friularo di Bagnoli, Bardolino Superiore, Colli di Conegliano, Colli Euganei Fior d’Arancio oder Fior d’Arancio Colli Euganei, Lison, Montello Rosso oder Montello, Piave Malanotte oder Malanotte del Piave, Colli Asolani-Prosecco oder Asolo-Prosecco, Conegliano Valdobbiadene-Prosecco oder Conegliano-Prosecco oder Valdobbiadene Prosecco, Recioto della Valpolicella, Recioto di Gambellara, Recioto di Soave, Soave Superiore
Lage des Weinguts
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