Biologisch
Italien | Emilia-Romagna
Villa Liverzano
Donna
2013, Ravenna Rosso igt
CHF 48.50
75 cl
Biologischer Anbau
85% Merlot, 15% Petit Verdot
18 Mt. im Barrique
14 % Vol.
16° bis 18° C
Hirschentrecôte im Kräutermantel mit Steinpilz und gebackener Rande; Rindsfilet mit Kräuterkruste, Balsamicojus und gerösteter Blumenkohl
Dieser Wein ist die Hommage des Winzers Marco Montanari an das weibliche Geschlecht! So werden die Trauben von Hand abgebeert und nie mechanisch bewegt, jeder Vorgang erfolgt manuell. Eine liebevolle Behandlung von A bis Z. Jährlich werden von diesem wunderbaren Wein lediglich rund 1000 Flaschen abgefüllt.

Villa Liverzano

Marco Montanari, ein Schweizer Zahnarzt, hat in der Emilia-Romagna ein wildromantisches Gut für sich entdeckt, nachdem er zunächst ein Weingut im Chianti gekauft und an die Spitze gebracht hatte. Zu den Ländereien der wunderschönen Renaissance-Villa Liverzano aus dem 16./17. Jahrhundert gehören 33 Hektaren, wovon 22 Hektaren Wald, 5 Hektaren Olivenhaine, 3 Hektaren Weinberge sowie 3 Hektaren Weide. Die Böden auf dem Gipsmassiv bestehen aus Sand mit kleinem Lehmanteil. Dank der perfekten Südausrichtung, der Steillage und der mittleren Höhe von 380 Metern über Meer sind die Weinberge auf natürliche Weise schädlingsarm.

  • Ortschaft: Brisighella
  • Rebfläche: 3 Hektar
  • Sortenspiegel: Sauvignon Blanc; Merlot, Sangiovese, Carmenère, Petit Verdot, Cabernet Franc
  • Gründungsjahr: 2002
  • Ø Jahresproduktion: rund 15 000 Flaschen

Emilia-Romagna

Die Region im nördlichen Mittelitalien erstreckt sich von den Stränden der Adriaküste über die Po-Ebene bis zu den Gipfeln des Apennins. Die landwirtschaftlich geprägte Emilia von Bologna nach Nordwesten und die Romagna von Bologna östlich bis zum Meer unterteilen sich in zwei Gebiete mit unterschiedlicher Geschichte und Kultur. Das Klima ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen, je näher am Apennin, desto mehr.

  • Anbaufläche: 58 000 Hektar
  • Autochthone Rebsorten: Albana; Sangiovese, Lambrusco
  • DOC-Regionen: Bosco Eliceo, Colli Bolognesi, Colli d’Imola, Colli di Faenza, Colli di Parma, Colli di Rimini, Colli di Scandiano e di Canossa, Colli Piacentini, Colli Romagna Centrale, Gutturnio, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco Salamino di Santa Croce, Modena, Ortrugo dei Colli Piacentini, Reggiano, Reno, Romagna
  • DOCG-Regionen: Romagna Albana, Colli Bolognesi Pignoletto
Lage des Weinguts
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