Am Zürichsee in Stäfa, Uerikon und Gossau bewirtschaften Daniel Schweizer und sein Team mehrere Parzellen feiner Rebberge an idealen Südlagen wie der Sternenhalde mit bis zu 30-jährigen Reben, die sich terrassenförmig steil dem Himmel entgegen zieht. Der Natur lässt Schweizer Freiraum: Die Rebgärten werden in sorgfältiger Handarbeit gepflegt, damit sie höchste Qualität in übereinstimmender Quantität liefern. So wird die Einzigartigkeit des mikroklimatischen Terroirs bei jedem Schluck spürbar. Die Weiterverarbeitung der Trauben erfolgt auf dem Weingut von Winzer und Selbstkelterer Erich Meier in Uetikon am See.
