Kurz bevor der Fluss Duero die Grenze nach Portugal passiert, nachdem er bereits die Regionen Ribera del Duero , Toro und Rueda hinter sich gelassen hat, fliesst er durch die Region Zamora im Nordwesten von Spanien. Die teils wurzelechten Rebstöcke Bodega Viñas del Cénit sind über 150 Jahre alt und werden in Handarbeit gepflegt und geerntet. Die Lagen gehen bis auf eine Höhe von 750 Metern, wo die Temperaturen nicht ganz so heiss und somit optimal für Weine mit schöner Frische sind.