Das Weingut der Familie Cottini liegt mitten im Herzen des Valpolicella Classico, genauer auf den Hügeln von Valgatara. Sergio und seine Kinder Giorgio, Laura, Michele und Bruno sind seit jeher Weinbauern und setzen die Familientradition mit viel Leidenschaft und Erfahrung fort. Sie kümmern sich persönlich um die verschiedenen Anbau- und Verarbeitungsphasen der Trauben und bleiben dabei ihrer bäuerlichen Arbeitsweise treu – im Weinberg wie im Weinkeller. Die Cottinis bewahren den traditionellen Stil eines Valpolicella-Weines, denn allzu moderne Interpretationen wären ihrem Verständnis fremd – und das ist gut so.
