Die Imhofs sind eine von 15 Winzerfamilien, die in den bekannten Terrassen von Rivaz (UNESCO-Weltkulturerbe) seit einigen Generationen Weinbau betreiben. Das kleinste Winzerdorf im Lavaux liegt zwischen Lausanne und Vevey mit wunderbarem Blick auf den Genfersee. Verarbeitet wird ausschliesslich eigenes Traubengut, auf Zukauf wird gänzlich verzichtet.