Dieser Wein ist die Hommage des Winzers Marco Montanari an das weibliche Geschlecht! So werden die Trauben von Hand abgebeert und nie mechanisch bewegt, jeder Vorgang erfolgt manuell. Eine liebevolle Behandlung von A bis Z. Jährlich werden von diesem wunderbaren Wein lediglich rund 1000 Flaschen abgefüllt.
Dieser Wein ist die Hommage des Winzers Marco Montanari an das weibliche Geschlecht! So werden die Trauben von Hand abgebeert und nie mechanisch bewegt, jeder Vorgang erfolgt manuell. Eine liebevolle Behandlung von A bis Z. Jährlich werden von diesem wunderbaren Wein lediglich rund 1000 Flaschen abgefüllt.
Marco Montanari, ein Schweizer Zahnarzt, hat in der Emilia-Romagna ein wildromantisches Gut für sich entdeckt, nachdem er zunächst ein Weingut im Chianti gekauft und an die Spitze gebracht hatte. Zu den Ländereien der wunderschönen Renaissance-Villa Liverzano aus dem 16./17. Jahrhundert gehören 33 Hektaren, wovon 22 Hektaren Wald, 5 Hektaren Olivenhaine, 3 Hektaren Weinberge sowie 3 Hektaren Weide. Die Böden auf dem Gipsmassiv bestehen aus Sand mit kleinem Lehmanteil. Dank der perfekten Südausrichtung, der Steillage und der mittleren Höhe von 380 Metern über Meer sind die Weinberge auf natürliche Weise schädlingsarm.
