Bodegas Marta Maté – unsere neuste Entdeckung aus dem Ribera del Duero

Lange haben wir etwas Neues gesucht, vieles haben wir degustiert! Mit den Weinen der Bodega Marta Maté haben wir unseren neuen Favoriten gefunden. Sie sind wunderbar frisch und punkten mit Tiefgang, perfekt integrierter Säure und einem subtilen Holzeinsatz – alles Attribute für meisterhafte Essensbegleiter.

Wir freuen uns sehr, die wunderbaren Weine von Marta Maté mit Ihnen zu teilen. Vom äusserst interessanten Basisweinen zu vernünftigen Preisen bis ins Premiumsegment bieten sie alle höchsten Trinkgenuss. Angefangen hat alles mit dem Traum von drei weinverrückten Arbeitskollegen aus einem Beratungsbüro für die Agrar- und Lebensmittelindustrie: Sie wollten ein Weingut gründen, wo Weinbau auf höchstem Niveau möglich ist. Durch ihre beruflichen Tätigkeiten kamen sie in Kontakt mit verschiedensten Winzern, Weinbaubetrieben und Weinbergen. Und so wussten die drei mit der Zeit ganz genau, wo und wie sie ihren Traum verwirklichen können bzw. was es dazu braucht und wo sich die besten Lagen der Region befinden. Von den ersten Ideen bis zur offiziellen Gründung des Projekts «Marta Maté» vergingen ganze zehn Jahre.

Erster Versuchsweinberg auf 900 Metern über Meer
Ein paar Jahre vor der Gründung ergab sich die Möglichkeit, in einem Moorgebiet in einer der extremsten Gegenden des Ribera del Duero auf einer Höhe von über 900 Metern einen ein Hektar grossen Versuchsweinberg anzulegen. Von da an mutierten die drei Weinfans von Theoretikern zu Praktikern. Die Versuchsanlage war ein voller Erfolg: Schon nach wenigen Jahren konnten sie die gesamte Traubenproduktion zu einem hohen Preis verkaufen. Damit war bewiesen, dass auch die Qualität der Trauben eines jungen Weinbergs sehr gut sein kann, wenn die Arbeiten gut gemacht werden.

95 Punkte von Robert Parker
Im Jahre 2008 schliesst sich der vierte Partner dem Projekt an: César Maté, der heutige Önologe der Bodega. Die 3000 kg Trauben für seinen ersten Wein kamen aus dem Versuchsweinberg. Schnell avancierte dieser Wein zum ultimativen Geheimtipp – bis Robert Parker den Wein mit sensationellen 95 Punkten adelte. Dieser Erfolg öffnete viele Türen und bald hatten sie die Möglichkeit, geeignete Gebäude zu erwerben und eine neue Kellerei einzurichten. Die Bodega Marta Maté war definitiv geboren. Die Kellerei befindet sich in der Provinz Burgos im Norden des Ribera del Duero. Hier in Tubilla del Lago, einem Dorf aus dem 9. Jahrhundert, hat der Weinbau eine lange Tradition. > Weine entdecken

Biologischer und biodynamischer Weinbau
Nach und nach kamen neue, kleine Weinberge hinzu. Heute befinden sich alle Parzellen in den beiden Ortschaften Tubilla del Lago und Gumiel del Mercado am nördlichsten Ende der D.O. Ribera del Duero auf einer Meereshöhe von über 900 Metern. Vor allem in den Lagen in Tubilla del Lago sind die Reben weitestgehend über 100 Jahre alt. Sämtliche Arbeiten in den Weingärten folgen den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft. So weiden in Winter Schafe in den Weinlagen und oftmals setzt man für schwere Arbeiten auf ein Pferd anstatt auf einen Traktor.

Strengste Selektion für maximale Qualität
Die Weinbereitung fängt bei Marta Maté bereits bei der Lese an: Nur perfekt ausgereifte und gesunde Trauben finden den Weg in die Kellerei. Dort angekommen werden die Beeren auf einem Sortiertisch nochmals peinlich genau selektioniert. Auch im Keller erfolgen alle Arbeitsschritte im Einklang mit der Natur. Dazu gehört auch der sehr dosierte Umgang mit der Zugabe von Schwefel.

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